Салат «Мимоза» — символ зимних праздников и Нового года. Назван в честь весеннего цветка мимозы. Основа салата — горбуша. Слои: рыба, мелко натёртый сыр, белки яиц, морковь, маринованный лук. Каждый слой смазывается майонезом.

Калорийность: 491,5