Немного о нас
В 2017 году мы открыли первое кафе «Буркина Фасоль» с простой идеей: готовить еду, которой можно доверять. Никакой химии, только натуральные продукты. Мы создаем свои традиции производства настоящих продуктов, блюда, которые не только вкусные, но и полезные.
Кулинария
Мы верим, что еда может быть простой, вкусной и полезной — как дома.
Именно поэтому готовим только из натуральных ингредиентов, делая ставку на естественный вкус —никаких
усилителей, консервантов, искусственных красителей или ароматизаторов. Мы предлагаем отличную
альтернативу домашней еде, но без траты времени на готовку. В «Буркина Фасоль» вы найдёте то,
что точно захочется забрать с собой.
Создатели
Наталья Аванесова
Много лет работала в сфере общественного питания, поэтому хорошо знает, как устроена кухня изнутри. Её высокие стандарты — не просто слова: многолетняя практика убедила в том, что безопасность и вкус не могут быть условными. Она тщательно следит за каждым продуктом, чтобы быть уверенной в его качестве.
Ирина Фесенко
Будучи мамой троих детей, знает: еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Поэтому стремится создать место, где каждый сможет найти блюда, приготовленные из качественных ингредиентов, без вредных добавок и усилителей вкуса. Ей важно, чтобы гости могли быть уверены в том, что они едят.
История создания
«В далёкой Западной Африке есть страна с красивым названием — Буркина-Фасо. В переводе это значит „страна честных людей“. Когда придумывали название, мы не стремились быть похожими на экзотический бренд — нас вдохновила сама идея: честность как основа всего».
рассказывает НатальяТак и появилось кафе «Буркина Фасоль» — место, где готовят просто, открыто и по‑настоящему.
«Мы задумали „Буркина Фасоль“ как кафе-кулинарию для всех: для родителей, мечтающих накормить своих детей полезным обедом; для занятых людей, которым важно питаться правильно, но нет времени готовить дома; для тех, кто тоже устал от выбора между „вкусно“, „быстро“ и „полезно“. У нас можно забежать за бульоном с лапшой и курицей, взять салат или котлету по‑киевски для ребёнка, выбрать десерт к чаю или купить ароматную выпечку — вкусную, как у бабушки». — говорит Ирина Мы не используем усилители вкуса и лишние добавки, а создаём вкусную и понятную еду на каждый день, а наша идея — проста: настоящая еда без обмана. Именно поэтому — «Буркина Фасоль».
говорит ИринаМы не используем усилители вкуса и лишние добавки, а создаём вкусную и понятную еду на каждый день, а наша идея — проста: настоящая еда без обмана. Именно поэтому — «Буркина Фасоль».
